第五十五章 大漠农家乐

贺强整天忙这忙那，一刻都不空闲。即便到了晚上，还要向技术人员虚心请教。有时候想撒懒，可是技术人员却不肯，总想着多给传授一些，自己将来也能轻松一些。

沙窝草方格继续在扎设，造林也开始了。一车车各种苗木拉了过来，全部假植在队上的海子周围。水量有些短缺，就用大车拉水补充。所有苗木都必须浸泡二十小时以上，才容许栽植。

项目区以植苗造林和扦插造林为主，以达到最快和最佳的治理效果。考虑到苗木供应和栽植时间等因素，项目分两年实施，每年完成五千亩左右。

贺强在跟厂家学习之余，每天都抽空去趟沙窝。其实没他啥事，完全可以不过来。但他总是惦记着沙窝，惦记着造林，每天要是不去看看，不栽植几棵苗木，就感觉好像没完成任务似的。

承包沙窝丘间低地大部分都已造林，只需要补植和加密，再就是适当栽植一些旱柳和杨树等乔木，量并不很大。大量的栽植任务在沙丘上面，草方格里主要栽植沙柳插条，还栽植花棒和杨柴苗木，也适当栽植一些柠条和毛条，以及其他一些沙生灌木。

并不是每个方格里都栽树，不可能这么密。没有栽树的草方格里暂时空着，到了夏季撒些沙蒿等草本，加快固沙。

所有栽植的苗木都要浇灌。项目组组织了大车队，从县城等地方拉水，昼夜浇灌。吸取去年的教训，村里所有海子都没有拉水，留给当地村民需用。

就在沙窝造林如火如荼进行时，农业部门的技术员下来了。

农业技术员去年冬季在村里做了培训，还在贺强家的那口井跟前做了示范。现在到了春季，他们要将培训的内容转化为实实在在的东西。

实际上培训的东西很多，可能落到实处的却不太多。没办法，沙漠化实在太严重，又没有水，很多东西只能停留在理论上，付诸实施难度太大。

贺强改造了家里那口井，人畜饮水根本用不完，还可以干很多事情。

农业技术人员了解那口井的水量和水质等情况后，为贺强规划了小拱棚项目。农业部门在拱棚建设和苗木等方面给与一定的补贴，将来的销路也会提供帮助。

当然了，最主要的是技术。每个环节都有技术人员指导，确保拱棚见到成效。

贺强并不担心销路，本来就不是为了卖钱，主要是自用。他更在意的是技术指导，只要技术服务到位，就可以放手干了。

他计划了一棚小西瓜，一棚小香瓜，再就是几棚西红柿和韭菜等等。西瓜和香瓜是为了吃，曾经给人答应过吃西瓜，尽管是戏谑之言，可要真能吃上，那岂不是更加完美了？

菜蔬就更不用说了。既然要开农家乐，光有苦苦菜和沙葱肯定不行，再说这些东西也不是一年四季都有，总得配备其他蔬菜。如果小拱棚能种些菜，那就能解决很大问题。

确定了小拱棚的规模和要种植的东西，贺强就把这一块交给贺峰。所有小拱棚相关的事宜，包括雇人干活等，都有贺峰负责。

摊子已经彻底铺开，就得把自己解放出来，随时协调和解决各种问题。所以贺强把贺峰也雇了过来，养的羊只也全部买过来，跟家里的羊一起饲养。

贺峰家的羊圈保留着。将来一旦养殖规模扩大了，这个空闲羊圈，包括其他空闲的羊圈都得利用起来。

养羊主要有穆平跟贺钊干，包括去县上买饲草，以及家里其他一些活，都有两人负责。小拱棚交给贺峰，包括即将开始的节水灌溉也有贺峰负责，如果还需要人，可以随时雇。

本来贺强还想把穆阳也雇过来，包括饲养的羊只全部买过来。可是穆阳还有些犹豫，说再考虑考虑。

贺强没有逼迫穆阳。毕竟是老同学，还有点抹不开情面，再就是也想干一番事业，这倒也能理解。啥时候想来就过来，不想过来依然是好朋友，任何时候都会互相支持。

贺立富叔倒是想过来，贺强也想让这位精明的叔叔帮自己。可是宋紫钰想让跟五爷一起看护项目区，贺强只好忍痛割爱。不过，贺立富叔依然兼任贺强的财务总监，所有账目都有他整理记录。

现在该说说绿色食品加工，也就是农家乐的情况了。

前面交代过，彩钢房盖起来后，剩下的事情都交给了白琳。贺强确实顾不上，而且白琳也不让贺强插手。她说贺强拿大事定方向，这没问题，可是那些精细营生就做不来了，笨手笨脚的，实在看不上。

她跟好姐妹付永珍把能想到的东西全部买回来，又出去取经学习。两人都没有开过饭馆，连下饭馆都不多，现在要开农家乐，一点经验都没有。

鉴于此，两人又去了县城，到县招待所咨询和学习，还到县城周围几家农家乐吃饭取经。感觉心中有点数了，两人回到彩钢房，开始布置。

足足用了半个月时间，才把农家乐布置完毕。这中间又出去买了几次东西，最后才把食材全部配齐。

贺强饲养的羊只能提供一些羊羔，没有可以食用的大羊。好在买贺峰家的羊有一些肥壮的大羯羊，随时可以宰杀。另外，穆阳跟贺立富也有一些大羯羊，白琳全部买了下来，交给穆平他们饲养。

荞面是现成的。家里还有不少荞麦，暂时够用了。吃完就去加工坊买，都是上好的荞面，不会有任何问题。

苦苦菜也不用操心。没功夫出去采挖，这倒难不住白琳。她让队上那些女人有空就去沙窝挖苦苦菜和沙葱，收拾干净后拿过来，有多少要多少，按照市价当场付款。能煮熟最好，价格自然也给的高。

没有煮的，她就让付永珍用大锅煮了，用冷水浸泡一晚，然后捏成团，用袋子装好放在冰柜里。其他人煮好的苦苦菜也是一样处理，半年后吃依然相当可口。

腌肉是个问题。贺强没有喂猪，现买肉腌有点来不及。付永珍出个主意，说刚过完年，家家户户都有腌肉，先买个百八十斤的用，吃完了再买。然后赶紧喂猪，大猪小猪一起喂，这样就能接上。

白琳采纳了姐妹的建议，买了十几家的腌肉，凑了两大缸，放在凉爽的地窖里。地窖是以前挖的，主要存放腌肉，再就是储存山芋和萝卜等菜蔬。

她去集上买了一些小猪娃，又买了几头百十来斤的大猪娃，放在猪圈饲养。以前就在房后建有猪圈，建彩钢房时又扩大了不少，能喂养二三十头猪。

白琳还买了一百多只鸡，都是一两个月的半大鸡。再饲养一两个月就可以吃肉，也能下蛋了。成年鸡没有买，队上大多数人家都养鸡，虽然都不多，暂时够用了，包括鸡蛋也够用了。

最后也是最重要的一项是农家乐的名字。贺强搜肠刮肚的想起个好听的名字，白琳说放着那么多文化人不请，在这瞎胡乱起啥名？

她把宋紫钰请过来，做了顿香喷喷的腌肉拌面，然后请紫钰给农家乐起个名。

“大漠农家乐！”宋紫钰想了想，说出了自己的想法。

“我也想起这么个名字。”贺强挠了挠头。

“切，你说出来，跟人家说出来能一样吗？大漠农家乐，这名字好，显示出了咱家那个啥……反正就那个意思。紫钰，你文化高，要不再给姐写一下，姐拿去让人做个牌子？”白琳亲热的搂着宋紫钰肩膀。

“琳姐，我这个字……有点拿不出手。”宋紫钰有些羞涩。

“文化人还有拿不出手的？你随便写一个，都比姐不知强了多少，也比那臭小子强。”白琳指着一旁尴尬的贺强。

“紫钰，我知道你字写的好，比我那蚂蚁字不知强了多少，就别客气了。”贺强笑道。

“那好，我试试，要是不行再请别人，我给你们请。”宋紫钰笑道。

“请啥别人啊？臭小子，赶紧拿东西。”白琳开心的笑道。

贺强拿来了毛笔和白纸，又把桌子腾开。

一番准备后，宋紫钰在洁白的纸上工工整整的写下“大漠农家乐”几个大字。

“哎呀，太漂亮了，简直跟书法家一样，不，比书法家还要漂亮。”贺强看着娟秀的大字，发自肺腑的赞誉道。

“哪能跟书法家比啊？就小学和初中练了几年，高中以后再也没练过，都荒废了。”宋紫钰看着自己写的字。

“练过的字，那还说啥啊？强子，赶紧拿去做去，一定要做的漂漂亮亮的，还要大气。”白琳发号着施令。

“嫂子，不是说你拿去做吗？”贺强挠挠头。

“我是说过拿去做。可是紫钰写的这么好，我才念了几年级，给人家做坏了咋办？你拿去做，一定要做好，千万不能出岔子。”白琳再次号令。

“好好好，我去做。”贺强无可奈何的接受了。

“算了，你们都别去了。我正好要回去，顺便给你们做了，一两天就拿下来。”宋紫钰笑道。

“那多不好意思啊？给，把钱拿上，多拿点，给咱做的好好的。”贺强急忙掏出一沓钱……