第五十二集

　 　胖姐

三十年前，胖姐扔下农村的土地，花七千元到城里买了一套三居室房子，一住就是大半辈子，虽然户口还在乡下，也算上半个城里人了。到了城里咋生活？总不能晚上仰脸看星星，白天晒太阳吧，来城里享福？可不是胖姐的风格。别看她长的粗胳膊粗腿，三角眼，耷拉眼皮，光秃秃眉骨，两个大腮帮子嘟噜着，身子粗的如一个柏木桶，可她喜欢穿红戴绿，头发熨烫成寒羊毛，还喜欢染成俄罗斯人的黄毛子，大庭广众之下，总爱装出一副盛气凌人的架势。总之，这种花枝招展，令人仰视的打扮，既掩饰了她内心对美的追求，又展现了她做事诚实的一面，正如她花格格对襟褂子里，隐藏着一颗善良的灼热的心一样。她住的居民区入口外边是水利局职工宿舍，前年，水利局机关搬走了，原来的办公楼搞成了杂物库，杂物库边上并排五间平房，平房旁边围墙上有一个通往居民区的小门。胖姐看到了商机，一一番活动后租下来了。室内装饰，安排橱柜，门前还搭了一个简易棚子。胖姐开饭店啦！原来，市政府门前的林荫大道两旁，没有商店，没有饭店，居民吃早餐，买日用生活用品，要走三里地开外的商业街去买，路途远，走一个来回一个小时，多不划算。为图个方便，胖姐的饭店开业没几天，前来买饭的人就络绎不绝了。开饭店说起来容易，做起来就难了：头天晚上，要和面，五个小时后，也就是凌晨三点，要爬起床揉面，弄包子馅，等到五点天亮时，居民来买饭了，还要收钱，发放包子，一天下来，虽然胖姐身体壮如牛，也累成了热狗。就这样过了几天，一天，胖姐拖着一身疲倦回到家里，唉声叹气的说：“挣钱也不能累死人呀！”丈夫说：“我说几次了！咱雇个帮手，有了帮手，摘菜，洗菜，卖包子，收款，咱俩也轻快轻快。”胖姐听了，猛然从床上爬起来狠狠地瞧丈夫，胖姐对外人不放心，她担心东西被盗，尤其是钱，怕别人拿走了。“你，你闭嘴！让外人进来，咱家的饭店还不是一场浩劫，人家偷东西怎咋办？太恐怖了！”丈夫懂得胖姐的脾气：小心眼儿，对外人一百个不放心。“可是，这是开饭店，自己没白没黑忙不过来呀。再说，如此硬撑下去，咱俩还不累趴窝！到那时饭店关门了，肩上挑挑子，孰重孰轻，你自己衡量吧！”可能是丈夫喋喋不休，几天来唠叨的结果，虽然胖姐性子犟，很少采纳丈夫的建议，但她翻转一下身子，浑身筋骨酸痛，痛的令她咬牙切齿。

“找谁呀？万一找一个手短的人。。。。。。！”丈夫说：“这样下去，买卖好了？”胖姐想想也是，有人就有钱，没人哪来钱，俗话说的好：留得青山在，不愁没柴烧。“找个帮工吧！”胖姐招帮工的事传开了，一些闲杂人都来看。胖姐可神气了，她像招聘市场上的主考官一样，应聘的人怕她，崇拜她，一个个看她的脸笑。胖姐心里清楚，讨好她的目的，是想来饭店里捞钱，哼！想得美！我家的钱可不是秋风扫落叶刮过来的，一扫一大箩筐，知道吗？是我一分一分积攒的，一个汗珠摔八瓣挣来的，能少花钱就少花钱，这年头挣钱不容易。这话倒是在理，应该招聘一个工钱少，又能干的人，不过，这样的人哪里去找？即便找到这样的人，不是傻子就是呆子，不呆不傻不缺心眼，谁白给人家出力干活？一百年，一千年，天上都不会掉馅饼。可是，胖姐不相信，晴天还下雨呢，寒冬腊月天上还打雷呢！世界上会有凑巧的事。应聘的人走光了，胖姐和丈夫商量开了。一想到那个挤眉弄眼的瘦女人，胖姐眼里晃动着一个偷东西的女人，她又想到了那个矮个女人，脸上涂抹的香喷喷的，本来眉毛稀稀拉拉，特意画成柳叶眉，打扮能用三个小时，还能干活？据说：打扮花枝招展的女人，都不勤快，胖姐接触过许多女人，这样的女人她深有体验。她又想到了第三个女人，娇小的身材，一脸喜笑，说话挺和气，胖姐一见就喜欢上了，可是，转念一想，刚才看见她笑的时候，脸上有两条横纹，一边一条。这样的女人奸诈，面善心恶，善于偷东西，不行，长此下去，饭店还不关门？还有工钱问题，她不想多出工钱，工钱要低，胖姐能找出一百个工钱低的理由。最后，两人经过深思熟虑，一致同意找一个即能干，工钱低的帮工。但她询问的人要价都高，每天至少二百元，还要一天管三顿饭。胖姐声明：“我所聘用的人，工钱一日不能高于一百元，最好八十元，低于八十元更好！”一日，一个熟人给她介绍了一个女人，面试这天，胖姐说：“看她穿着打扮是个勤快人，还是一个讲诚信的人。”胖姐心里暗暗喜欢，感觉有这样的帮工，日后买卖会兴隆，三五载，会成这个居民区的首富。但他心里怦怦跳，像舞台上演出打斗场景时敲的鼓点，我的天呢！千万别要价高了，一天要价二百三百，十天就是二千三千呀，一个月就是一万，求你了，千万别要价高了！女人果然朴实善良，她说：“开饭店不容易，我理解，我只来帮工，不要工钱，只需管三顿饭外加两个包子就行。”胖姐心里一震，都说天上不会掉馅饼，怎么没想到馅饼掉自己嘴里啦？晚上，胖姐笑嘻嘻对丈夫说：“怎样？喜事临门了吧！一年下来，咱能省下几万元钱呢！一天三顿饭外加两个包子能值几个钱？划算，划算呀！”丈夫说：‘’不给工钱，对不起女人。”胖姐说：“是呀，是呀！我看一顿饭再多加一个包子吧！”“可是。”胖姐转念一想，“多加一个包子，一天就是三个，一个月下来，就是九十个，我的天呢，九十个包子卖多少钱！”不算计还好，一算计手心都吓出冷汗了，胖姐心里打起了哆嗦。她又想：世界上哪有不要工钱的好事，女人不傻不呆！怎么做出常人不可想象的事啊，唉！不管怎么说，还是雇用吧！世上再找这样的人找不来了！胖姐考虑再三，把女人招来了。胖姐为人处世热情，用她自己的话说：对人要有一颗炙热的心，两人见面先拥抱，只有这样，才能显出一家亲。女人倒有些不适应，低垂头，脸涨得通红。胖姐这才看见女人一脸忧郁，眼睛里闪着昏暗的光，胖姐心里一震，她有了别的想法，但这种想法如一团大雨后熄灭的火焰。下一步工作了：摘菜，洗菜，擀面皮，包包子。女人手脚挺麻利，虽然少言寡语，但胖姐看在眼里，喜在心上，饭店小点儿，人少些，管理不能逊色了，闲言碎语多了影响工作不说，祸从口出，还影响人际关系。日子一长，胖姐渐渐习惯了，甚至真心实意喜欢上了女人，每次吃饭，还特意多给她一个包子，加上原来多给的一个，一天一共多给四个了。胖姐发现，女人除了日复一日每顿吃一个包子，喝一碗粥，剩下的四个包子带回家去，天天如此然而，一天，当女人下班拿包子出门时，胖姐突然有了疑问：女人吃饱喝足了，拿四个包子干啥？岂不是浪费，家里养狗猫？哼！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，一个包子二元钱，四个包子八元钱，一个月下来，一年呢？胖姐掐着手指算，不算不知道，一算吓一跳，一年下来就是二千九百元呀。两千九百元，差不多大半年的房租，吃了不痛，瞎了痛，每天四个包子，岂不是白白扔了！胖姐差点儿昏过去，胖姐当即决定不能让女人拿走四个包子了，要吃就在饭店吃够。可她转念一想：女人帮工不要钱，只吃三顿饭，这样做未免对女人太苛刻了吧？四个包子是给女人的报酬，既然是报酬，就不应该克扣下来。可是，她不能眼睁睁让她把包子喂狗喂猫呀，雪白的面粉，香喷喷的肉馅，是人吃的，不是喂狗喂猫的。再说，狗猫能吃这么好的东西吗？从垃圾堆捡一些不得了！胖姐决定做女人的思想工作，让女人想开一些，自觉自愿不拿包子了。晚上，要下班的时候，天突然阴沉起来了，一阵雷声过后，哗啦啦下起雨来了。顾客走光了，该关门了，路上淌满了水，胖姐和女人只能坐在店门里面望着满街的雨水等时间。胖姐意识到时机来了，她一直想说，当着顾客的面，她没说出口，胖姐望着女人手里的包子，望着神情焦灼的女人，女人嘴里不住地咕噜：“雨还下，啥时候是完？”想说，要找个岔口，胖姐见女人不咕噜了，一双抑郁的眼神望着雨帘，胖姐说：“包子不拿了吧！拿回去也是浪费！”丈夫帮腔说：“是呀，是呀，浪费可耻，节约光荣，我看寻找一个机会，你把小狗小猫送人吧！再说，家里养宠物容易患传染病。”胖姐和丈夫有许多理由，一千个，一万个，唯有不把包子拿回家里，才是最好的理由。女人似乎听的很认真，她的眼神从门外雨帘里转悠回来了，先是看手里的四个包子，又慢慢转过头看胖姐，看了胖姐一会儿，又把目光转到胖姐丈夫脸上。胖姐丈夫的话似乎句句在理，最后，女人转过身慢慢从兜里掏出四个包子，放到蒸笼里了，然后点点头，轻声说：“行！”声音小的如蚊虫低吟，胖姐不知道听见没有。胖姐第一回遇见这么听话的女人，她刚才提心吊胆不安的心态，灼热的情绪，终于像一块石头落地了。胖姐轻轻点头，就像完成了一项宏大的历史使命，她努力压抑着兴奋的情绪，她知道，女人虽然口头应承了，此时此刻，心里很难受。第二天，打发走了最后一个顾客，该吃饭了，胖姐特意给女人多拿了一个包子，又特意添加了一盘香油蒜泥，感觉女人能吃下去。既然让女人少拿了四个包子，补偿是应该的。胖姐看看女人，她感觉女人应该大口大口吃，吃的有滋有味，抹着嘴朝自己投来感激的目光。但，胖姐失望了，女人吃了一个半包子，趁胖姐扭身的时候，迅速把剩下的包子和蒜泥塞进自己兜里了。胖姐感觉女人怪怪的，既然说了，何必再拿包子喂狗喂猫？更有甚者，还加上香油蒜泥，人和狗不是一个级别，女人不应该这样！胖姐不说了，眼角乜斜女人，女人低垂着头，一只手好像抹眼泪，她摸摸兜里的包子，像抚摸一个十世单传的婴儿，小心翼翼的，生怕生出一点儿差池。“对不起，包子不喂狗。”“不喂狗就是喂猫！”“不，不，都不是！”这种解释难以说服胖姐，胖姐望着女人兜里的包子，说：“能告诉我拿包子干啥吗？我想你会说实话！”胖姐随之侧耳细听。她失望了，胖姐啥都没听见。胖姐又一次转过脸，一双灼灼的眼睛望着女人兜里那一个半包子。“你不该这样！不应该这样！你要知道，我胖姐是讲诚信的，从不说谎骗人！”胖姐朝女人发火了，火焰如燃着了柴垛，瞬间燃起熊熊大火，屋顶烧塌了。女人想哭，眼泪在眼眸里打转转，但，女人很坚强，眼泪始终没流出来。胖姐突然感觉后悔，感觉恐怖，不知道为啥怕的要命，担心女人不干了，走了？担心女人心理上承受不起？胖姐脑子里闪电般，一幕又一幕划过去，一桩又一桩理由，但他最后也没说清楚哪桩理由是对的。“你等等我！等我呀！”下班了，天很黑了，胖姐突然感到莫名的恐慌，身后好像有魔鬼瞪着凶狠的眼睛盯她，她声嘶力竭的喊丈夫，要他陪伴自己一块儿走。躺在床上，惊恐中，胖姐做了一个梦，梦见女人拿着自己花钱蒸的包子喂狗喂猫，胖姐急了，一把夺过包子，大声呵斥女人：“这是浪费！浪费！你懂吗？”不料，一只小狗瞪着凶狠的眼睛，朝她扑上来，咬住了她的手臂，殷红的血液染红了衣袖。。。。。。。她吓醒了，摸摸手臂上没有血液，推推身旁睡熟的丈夫，这才明白是做了一个噩梦。她再次入睡了，又梦见她走进女人家里，女人家里地上趴着一只小狗，雪白的毛，很美丽，看见胖姐，猛地跳了起来，冲她汪汪叫唤，似乎说：我咬你，咬你！你不让我吃包子，你坏！不过，小狗停止叫唤了，变的很温顺，在她面前摇头摆尾，血红软绵绵的舌头舔他的脚面，痒痒的很舒服。胖姐突然对小狗生出一丝怜悯之感，她想：小狗应该吃上自己亲手制作的包子，它应该每天都能吃上。她又发现，这几天小狗没吃包子，饿瘦了，呆滞的眼神瞧她，祈求自己？天蒙蒙亮的时候，胖姐几乎疯了一样，冲到女人家里，她要赶在女人去饭店之前，送给她一笼刚下锅的包子，她不忍心让小狗挨饿，她要亲眼看着小狗吃包子，她还想问问小狗：包子香不香。推开门，不等女人迎出来，胖姐大呼大叫道：“狗狗，我可怜的狗狗！你一定饿了吧？我给你送包子来了！”没听见狗叫，也没看见狗的影子，卧室床上躺着一个十多岁的孩子，瘦削的脸颊，蜡黄的脸色，如柴的手指抓着半个包子正大口地吃。。。。。。。“孩子，孩子怎么了？”胖姐抖抖的站在床前，望着可怜的孩子，心里酸酸的。女人说：“车祸夺走了儿子他爸的生命，儿子也终生残废了，儿子说，他最大的愿望是每天能吃上包子，唉，我没收入，哪来钱买包子。。。。。。。”回饭店的路上，胖姐和女人并排走着，胖姐一边用围裙的一角轻轻擦拭眼泪，一边说：“从今天开始，你每月能拿到三千元工资，外加五个包子。。。。。。。”